【白米囤得多 遇上潮濕天氣易生穀牛!教你防蟲4大妙招】

一日三餐,白飯幾乎唔少得,所以今次疫情白米亦係唔少人嘅囤貨目標之一!不過,白米存放得太耐其實好易滋生穀牛,加上現時天氣開始潮濕,更加有利於穀牛生長。雖然穀牛只會侵蝕穀物本身,對人體無害,但始終會影響米飯味道,所以記得留意以下幾個白米貯存方法及防蟲小貼士啦!

1、真空保存

真空環境能隔絕空氣及水分,減少穀牛滋生。

2、雪櫃冷藏

將白米用密封盒裝好再放入雪櫃冷藏,低溫環境下穀牛難以生存。

3、月桂葉

月桂葉具有防腐效果,將乾燥月桂葉放入米缸內能有效防蟲。

4、蒜頭

蒜頭具有殺菌功效,將原粒蒜頭同大米一齊擺放,刺激味道能驅趕穀牛。

要留意,蒜頭、月桂葉記得要定時更換。

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